28 set Alunos do curso técnico em Alimentos participam de prática em laboratório
Cerca de 60 alunos do curso técnico em Alimentos dos polos São Luís Paulo VI e São José Operário, da Universidade Estadual do Maranhão, modalidade a distância, participaram de aula prática sobre química e bioquímica dos alimentos. O momento teve os seguintes objetivos: relacionar teoria e prática conhecendo o ambiente de um laboratório; participar da rotina de um laboratório de análises bioquímicas; compreender as regras gerais de segurança de um laboratório de análises bioquímicas, além de outros procedimentos. Na oportunidade, eles aprenderam como manusear equipamentos de laboratório de análises bioquímicas e vidrarias utilizadas nas análises bioquímicas. Além disso, conheceram as regras gerais...