Tecnologia em Gastronomia

Sobre o curso: 

Este curso é ideal para quem pretende atuar nas diferentes fases dos serviços de alimentação, a partir do planejamento, gerenciamento e operacionalização de produções culinárias, considerando os aspectos culturais, econômicos e sociais, em atendimento às demandas da região.

Carga horária: 1.710h

 

 

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