10 ago Curso Técnico de Alimentos realiza Oficinas de Culinária para comunidade.
O Curso Técnico de Alimentos da Universidade Estadual do Maranhão (UEMA) realizou sábado (06), nas dependências do Centro de Referência da Assistência Social – CRAS -Cidade Operária, a culminância do seu IV módulo, com uma ação que envolveu a comunidade em oficinas de culinária, ministradas por seus alunos e tutores. Durante o dia inteiro, dezenas de pessoas de várias idades, estiveram aprendendo como manusear, tratar e cozinhar alimentos derivados do leite, frutas e hortaliças, carnes e derivados e elementos de panificação. A aluna Maria do Socorro Gonzaga ressaltou como foi importante transformar a teoria aprendida em prática. “Usar o conteúdo das aulas,...